Pages

Senin, 24 Oktober 2016

Lulusan Tristar Institute Bogor, Disertifikasi Badan Nasional Sertifikasi Profesi

Mafthucha Dipl.Hot, SE, M.Par., Asesor Tingkat Nasional

Untuk Tingkatkan Daya Saing, Lulusan Tristar Institute Bogor, Disertifikasi Badan Nasional Sertifikasi Profesi

UNTUK meningkatkan daya saing sumber daya manusia (SDM) Indonesia di  pasar kerja nasional, regional maupun  internasional, setiap lulusan Lembaga Pendidikan Tinggi Pariwisata dan Perhotelan di Indonesia program pendidikan D3 atau D4 (setara S1), termasuk Tristar Institute Bogor, sekarang wajib disertifikasi oleh pemerintah.

Sertifikat kompetensi profesi itu dikeluarkan oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) yang berkantor pusat di Jakarta. Untuk memudahkan proses sertifikasi di tingkat Provinsi atau Kabupaten/Kota, BNSP melibatkan jaringan kerja di bawahnya yakni Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP).

Di Surabaya sendiri tercatat sudah beroperasi dua LSP, yakni LSP Pariwisata Nasional dan LSP Kohespa. Namun jika Lembaga Pendidikan Tinggi Pariwisata dan Perhotelan ingin membentuk LSP sendiri di lingkungan kampus, pemerintah –dalam hal ini BNSP-- siap memfasilitasi terbentuknya LSP Mandiri di lembaga pendidikan tersebut.

”Dengan demikian, lulusan lembaga pendidikan tinggi itu bisa menyelenggarakan sertifikasi kompetensi profesi di kampus, sedangkan sertifikatnya tetap dikeluarkan oleh pemerintah cq pihak BNSP,” kata Mafthucha Dipl.Hot., SE, M.Par, asesor tingkat nasional dari Badan Akreditasi Nasional-Perguruan Tinggi (BAN-PT). 

Mafthucha yang juga Asisten Direktur III Bidang Kemahasiswaan Akpar Majapahit itu menjelaskan, lembaga pendidikan tinggi di bawah payung Tristar Group, termasuk Akpar Majapahit, juga siap membentuk LSP Mandiri, dalam waktu dekat.

Rencana itu terungkap setelah dirinya bertemu Presdir Tristar Group, Ir Juwono Saroso MM, di ruang kerjanya, Kamis (13/10/2016) siang kemarin. Sesuai dengan rencana kerja Tristar Group, keinginan membentuk LSP Mandiri di Kampus Akpar Majapahit sudah masuk radar Yayasan Eka Prasetya Mandiri, yang membawahi Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya. 

"Selain itu, ada beberapa staf pengajar di Akpar Majapahit yang sudah mengantongi sertifikat dari BNSP sebagai asesor tingkat nasional. Dengan demikian, rencana kami membentuk LSP Mandiri di kampus Akpar Majapahit sekarang hanya tinggal realisasi saja,” kata Juwono Saroso, optimistis.

Tristar Institute Bogor yang pengelolaannya berada di bawah payung Tristar Group juga merespons keinginan pemerintah untuk menyelenggarakan sertifikasi bagi mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Tristar Institute Bogor, sebelum mereka diwisuda.

Dengan demikian, lulusan dari Tristar Institute Bogor berhak menerima ijazah yang diakui Ditjen Dikti dan sertifikat kompetensi profesi dari BNSP. Dengan bekal itu diharapkan lulusan Tristar Institute Bogor bisa bersaing dengan lulusan lembaga pendidikan tinggi lainnya, dalam mengisi ceruk pasar kerja di Indonesia, kawasan ASEAN (terkait implementasi dari Masyarakat Ekonomi ASEAN per 1 Januari 2016) maupun pasar kerja internasional.

Sertifikasi kompetensi profesi untuk Lembaga Pendidikan Tinggi Pariwisata dan Perhotelan di Indonesia yang dikeluarkan  BNSP meliputi  bidang housekeeping, front office (FO), food beverage service (FBS) termasuk waiters dan waitress, kitchen (culinary), pastry dan bar.

Sementara itu, menurut Mafthucha, tujuan dari sertifikasi kompetensi profesi itu untuk memberikan pengakuan bahwa yang bersangkutan –pemegang sertifikat—kompeten di bidang perhotelan. Sertifikasi bagi mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Tristar Institute Bogor baru meliputi tiga bidang yakni food beverage service (FBS) termasuk waiters dan waitress, kitchen (culinary) dan pastry.

”Nah, bagi mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Tristar Institute Bogor, setelah magang kerja selama enam bulan, mereka baru mengikuti sertifikasi yang diselenggarakan BNSP cq LSP Mandiri. Dengan demikian lulusan Tristar Institute Bogor nantinya, selain menyandang ijazah D3 yang diakui Ditjen Dikti juga mengantongi sertifikat kompetensi profesi yang dikeluarkan BNSP,” terang Bu Ucha, sapaan akrab Mafthucha.

Tujuan sertifikasi berikutnya adalah untuk menjawab kebutuhan SDM Pariwisata dan Perhotelan di era pasar bebas ASEAN atau MEA yang mensyaratkan setiap SDM yang ingin mengisi ceruk pasar kerja di industri pariwisata dan perhotelan wajib bersertifikat kompetensi profesi.

Dan manfaat yang terakhir, lanjut Mafthucha, setiap pemegang sertifikat kompetensi profesi dari BNSP, bisa mencari pekerjaan di mana pun (di Indonesia maupun Luar Negeri) karena sertifikat tersebut berlaku secara internasional. Pemegang sertifikat kompetensi profesi itu diakui sebagai tenaga kerja yang berkeahlian dan memiliki ketrampilan, bukan lagi dianggap sebagai pekerja kasar atau tenaga kerja rendahan.

Tristar Institute Bogor menyelenggarakan perkuliahan D3 Prodi Perhotelan bekerja sama dengan Politeknik Kent Bogor. Untuk enam bulan pertama, mahasiswa dibekali pengetahuan dan praktik patisserie (pastry). Sedangkan perkuliahan enam bulan kedua, mahasiswa diajarkan pengetahuan dan praktik culinary.

Sementara itu pada perkuliahan enam bulan ketiga, mahasiswa mendapat pengetahuan tentang cruise (kerja di kapal pesiar) dan entrepreneur. Untuk perkuliahan enam bulan terakhir, setiap mahasiswa wajib mengikuti program magang kerja atau on the job training (OJT) di industri.

Selain itu, mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Tristar Institute Bogor juga diajarkan mata kuliah umum (MKU) oleh staf pengajar dari Politeknik Kent Bogor. Dengan demikian lulusan D3 Prodi Perhotelan –menjalani perkuliahan selama 2,5 tahun-- nantinya bakal menyandang gelar akademik Ahli Madya Pariwisata (AMd.Par), menerima ijazah D3 Prodi Perhotelan yang diakui oleh Dirjen Dikti dan Sertifikat Kompetensi Profesi dari pihak BNSP.

Nah, Anda tertarik dengan aneka kegiatan mahasiswa Tristar Institute Bogor  dan ingin bergabung dengan civitas akademika Tristar Institute Bogor, silakan menghubungi Tim Marketing Tristar Institute Bogor Jl Bina Marga No. 19 Bogor, Telp. (0251) 8574434, 081217929008, 082231372022 atau Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)

Tristar Institute....  "Be a Professional Chef"

-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & S1 Food Technology.

Tristar Institute:

*Tristar Institute Bogor
Jln. Bina Marga no 19. Bogor
Telp: 0251-8574434, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.

*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081232539310. PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.

*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 08585895799993.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.

*Tristar Institute Surabaya
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya Telp: 031-8480821-22. 081357866283. 0812 3163 6380. PIN: D369634B, D30D351C

Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !

Tidak ada komentar:

Posting Komentar